Food
Längst inne i frysen har det funnits fyra stackars fileer av rödspätta som jag inte riktigt har vetat vad jag ska göra med.. Varje gång jag öppnar frysen har de funnits där som en påminnelse men jag har bara inte tagit tag i det. Igår hände det äntligen och jag gjorde verkligen världens enklaste och godaste rätt.
Efter att ha tinat fileerna, kryddade jag med vanlig fisk-krydda och vände de sedan i vetemjöl. Stekte ett tag i stekpannan med smör och sen var det klart att äta! Vi åt med en grönsallad och lite citron/kesella sås. Supergott och superenkelt! Jag inbillar mig också att det hamnade på ett rätt bra näringsvärde till på köpet.. Trist nog vad jag så innerligt hungrig att det inte blev någon bild på mästerverket.
Design av: JOANNA LICIOUS